Пицца груша-горгонзола

Ингредиенты
Тесто:
  • Молоко 200 мл
  • Мука 330 г
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Дрожжи (сухие) 7 г
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
Начинка:
  • Груша 2 шт
  • Майонез 3 ст л
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Сыр пармезан 150 г
  • Горгонзола 100 г
  • Кешью жареный

Способ приготовления
  1. Делаем тесто. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи и дать постоять 10 минут. Добавить муку, соль, масло и месить насадкой крюк 10 минут. Оставить минут на 40-60 в теплом месте.
  2. Раскатать тесто. Смазать тонко майонезом кисточкой, далее моцарелла тертая, орехи, слайсы груши, пармезан и дорблю крошка.
  3. Запекаем
Made on
Tilda