С кусочков хлеба срезать корочки, залить молоком. Через 3 минуты отжать, смешать с фаршем, посолить, добавить тертый чеснок и мелко порезанный лук. Приправы по желанию.
В большую сковороду молоко примерно стакан, сливочное масло, муку, растительное масло, соль, перец, приправы.
Все должно нагреться и соединиться в одну массу. Варить минут 10, должен загустеть.
В полученный соус запускаем комочки фарша. Тушить минут 30.
Основа: Птица
Ваш заказ
Шеф-повар оставляет за собой право отказа от заказа, если он ему не нравится. И вообще не хочет не готовит, и вообще что хочет, то и готовит.
