Приготовить соус Бешамель. Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить муку, пожарить, молоко, соль, перец, мускатный орех. Варить до загустения, при необходимости блендером пробить. Перелить в чашку, накрыть пленкой в контакт.
Фарш обжарить, добавить мелко порезанный лук, жарить вместе до прозрачности лука, соль, перец.
Добавить в фарш мякоть помидор, немного потушить вместе. Можно добавить базилик и сливки, сливочное масло.
Сыры натереть. В форму слоями: соус – листы лазаньи – мясной соус – сыр – соус.
Запекаем до румянца
Основа: Мясо
Основа: Птица
Ваш заказ
Шеф-повар оставляет за собой право отказа от заказа, если он ему не нравится. И вообще не хочет не готовит, и вообще что хочет, то и готовит.
