Говядину нарезать большими стейками 7 мм. Посолить, поперчить с 2-х сторон. Лук полукольцами порезать.
На дно чугунка несколько слайсов сливочного масла, дальше мясо в 1 слой, дальше лук, чтобы покрыл все мясо. Дальше опять масло, мясо, лук, заканчиваем все маслом.
Тушить на медленном огне 3 часа.
Основа: Мясо
Ваш заказ
Шеф-повар оставляет за собой право отказа от заказа, если он ему не нравится. И вообще не хочет не готовит, и вообще что хочет, то и готовит.
