Свинину нарезать на стейки, соль/перец, приправы с 2-х сторон, отбить.
Обвалять в яйце и обжарить с 2 сторон только до румяной корочки, не до готовности.
В кастрюлю уложить мясо, залить сметаной с водой, сверху полукольцами лук, на мелкой терке морковь (не жарить). Мясо должно быть покрыто жидкостью, сверху еще кетчуп ст л и масло сливочное.
Довести до кипения, убавить огонь и тушить 1-1,5 часа.
Основа: Мясо
Ваш заказ
Шеф-повар оставляет за собой право отказа от заказа, если он ему не нравится. И вообще не хочет не готовит, и вообще что хочет, то и готовит.
