Другие блюда

Гуляш с болгарским перцем в духовке

Заказать
Ингредиенты
  • Говядина или индейка 400 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Болгарский перец 1-2 шт
  • Сливочное масло 70 г
  • Вода 150 мл
  • Томатная паста 2 ст л
  • Мука 1,5 ст л
  • Сахар 1 ч.л
  • Соль, перец, копченая паприка, свитчили, сушеный чеснок и др специи по вкусу

Способ приготовления
  1. Мясо порезать кубиками , лук перьями, морковь кружочками, перец соломкой
  2. Все это сложить в жаропрочную форму для духовки.
  3. Приготовить заливку: смешать воду, томатную пасту, муку, специи, сахар.
  4. Заливку вылить в форму, сверху кусками сливочное масло положить, закрыть все фольгой, в духовку на 2 часа 180 градусов.
  5. С гречкой или пюре? Пишем в комментарии.

Основа: Мясо

Основа: Птица