Окрошка

Ингредиенты:
  • Квас Очаковский
  • Варёная колбаса 300 г
  • Картофель 4 средние шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Огурцы — 3 шт.
  • Редис — 8–10 шт.
  • Зелёный лук — 1 пучок - отдельно Ярославу
  • Укроп чуть-чуть
  • Майонез или сметана опционально

Способ приготовления
  1. Отварить картофель и яйца.
  2. Все нарезать кубиками, посолить, поперчить, майонез или сметана или лук - по желанию.
  3. Залить квасом и оболдеть.