Другие блюда

Бифстроганов

Заказать
Ингредиенты
  • Свинина (курица, индейка,
  • говядина) 600 г
  • Лук 1 шт
  • Грибы 300 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Мука 1 ст л
  • Сливки 20% 300 г

Способ приготовления
  1. Режем мелко лук, а грибы тонкими пластинками. Мясо тонкими полосками.
  2. Разжарить лук, добавить грибы, после испарения жидкости снимаем.
  3. Мясо обжариваем отдельно партиями.
  4. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить муку, влить сливки, соль, перец, как загустеют – мясо и грибы закинуть.
  5. Перемешать и протушить еще минут 15

Основа: Мясо

Основа: Птица

Особый ингредиент: Грибы

Made on
Tilda